从茶叶到茶业梧州六堡茶撑起广西茶产业近半壁江山

从茶叶到茶业 梧州六堡茶撑起广西茶产业近半壁江山

苍昭高速公路上外地牌照的车辆南驰北往；苍梧县六堡镇内，中国六堡茶交易中心内常是客商云集，毗邻的“核心产区第一仓”里，2.3万平方米的仓库静待2万吨佳茗入仓；不远处的六堡茶小镇，节假日民宿一房难求。

很难想象，十几年前，这里的茶农还需翻山越岭去广东“找销路”。这一鲜明对比，折射出梧州六堡茶的产业巨变。

今年5月下旬，国际茶日中国主场活动首次落地南宁，广西茶产业迎来高光时刻。活动期间，一则消息令人刮目相看:在广西茶产业全产业链综合产值突破700亿元、剑指“千亿目标”的版图中，梧州六堡茶无疑是最强劲的引擎——品牌价值达95.22亿元，综合产值近300亿元，已撑起了广西茶产业近半壁江山。

一张蓝图绘到底，产业定力造风口

“以前是我们背着茶去找市场，现在是市场追着茶跑。”六堡茶制作技艺自治区级代表性传承人、80后石濡菲亲历了这场变迁。10多年前，六堡茶虽在资深茶友圈中享有盛誉，但在大众消费市场却亟待破圈。而如今，她执掌的黑石山茶厂已从当初只接几千元小订单的小茶厂，发展到集制茶车间、茶学院、民宿、餐厅于一体，年产值超千万元的综合体，经销商网络遍布全国，单价过万元的高端单品在北上广深杭热销。石濡菲经历的，是六堡茶产业从爬坡起步到快速发展的缩影。

“风口不会不期而至，它只眷顾那些提前布局的人。”梧州市茶产业发展服务中心主任于翠平道出了关键。2004年，梧州市仅有4家六堡茶生产企业，年产量仅831吨，产业基础十分薄弱。同是这一年，以普洱茶为代表的国内黑茶品类市场快速复苏，梧州市敏锐把握这一趋势，定好战略，将六堡茶作为该市农业特色产业重点培育。2004年开始，该市相继推出种苗补贴、良种繁育基地建设扶持政策，多措并举夯实产业底盘；2009年，接连出台针对六堡茶产业发展的专项政策与全新产业规划，在资金、用地、技术等领域持续加码对茶园茶企的扶持力度；2015年，颁布实施《梧州市六堡茶文化保护条例》，构建全国独有的地市级茶产业发展局；2022年，随着广西出台自治区层面的促进茶产业高质量发展专项方案，锚定以六堡茶为核心引擎打造千亿茶产业，为梧州六堡茶产业发展按下“加速键”。

正是这样“一张蓝图绘到底”的定力，结出了硕果:“十四五”期间，梧州六堡茶茶园面积从11.41万亩跃升至40.27万亩，综合产值从85亿元飙升至近300亿元，增幅高达252.9%，实现爆发式增长。

科技重塑基因，文化点亮品牌

政策是根基，科技与文化却是梧州六堡茶产业实现腾飞的双翼。

“企业投用自动除杂设备、全自动不锈钢发酵罐、自动化紧压茶及小包装生产线后，茶叶除杂、渥堆发酵、紧压成型、成品包装等关键生产环节节省了大量人力，生产效率翻倍提升。”在中茶梧州公司采访，公司总经理助理蔡俊麟指着自动化发酵生产线、自动化蒸压生产线和六堡茶窖藏车间自豪地说。

三家茶企之变，正是广西六堡茶“八新双增”关键技术研究与产业化示范项目在一线落地的生动实践。短短三年内，这项由中国工程院院士刘仲华牵头，联动38家科研单位与企业开展的科研技改项目，让传统工艺自动化生产线效率提升200倍，通过数字化调控的智能渥堆发酵产线使六堡茶渥堆品质不稳、原料损耗大等行业痛点得到明显改观，六堡茶产业迈上高质量发展的全新轨道。

科技赋予了六堡茶标准化的体魄，而文化则赋予了它溢价的灵魂。

随着六堡茶制作技艺于2014年被列入第四批国家级非物质文化遗产代表性项目名录，2022年作为“中国传统制茶技艺及其相关习俗”子项目被列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录，“茶船古道”的文化IP被彻底激活，梧州六堡茶品牌溢价与综合价值持续提升。梧州市乘势构建“区域公用品牌+企业品牌”的发展矩阵，113家茶企获准使用地理标志专用标志，52家茶企获证明商标授权，实现规上茶企全覆盖，用标企业产值占行业总产值80%以上。

为进一步扩大梧州六堡茶影响，近年来，该市策划开展了34场“茶船古道·新丝路”全球行销活动，打造梧州六堡茶文化节，承办中国黑茶产业大会等各类茶事活动，联动马来西亚、老挝、新加坡等国家开展各类茶文化交流……梧州六堡茶正褪去“墙内开花墙外香”的侨销茶标签，成为兼具历史厚度与现代标准的“国货之光”。

闯关“深水区”，跳出“茶叶”做大“茶业”

茶园扩大、产值跃升，梧州并没躺在规模红利固步自封，而是起而行之向提质、增效、铸魂的“深水区”闯关。

种业是农业的“芯片”，抓好良种推广就牵住梧州六堡茶在未来的高端市场竞争的“牛鼻子”。“经过数年收集、鉴定与筛选，科研团队优中选优选育出7个优质后备新品系。其中，梧茶10号、梧茶15号，在2024年10月正式获得农业农村部植物新品种保护权授权，目前已在所里的试验基地落地30余亩示范种植田。”梧州市农业科学研究所副所长邱瑞瑾介绍，两款新品种抗病虫害、耐旱耐寒性能优异，规模化推广后，茶叶产量有望较本地原生种群提升两倍以上。与此同时，种苗供给端也同步提速，2021年至今，全市茶苗圃基地从6个增至93个，苗圃面积拓展至4370亩，构建起从种质保护到规模化育苗的完整闭环。

在销售端，梧州正在加速重构人与茶的连接方式，线上直播营销成为众多茶企拓宽销售渠道的新战场。“我们直播间不请明星，都是车间生产、技术研发、商务运营等岗位的一线员工自己上阵。”广西梧州茶厂副总经理黄进达是厂里直播团队中的一员，依托工作实操经验科普制茶工艺、茶文化的“真人直播”，跳出行业流量内卷的同质化路线，打造家人式共情直播间氛围，收获了大批高黏性忠实粉丝。自2023年起，该企业全平台社交媒体粉丝累计达50万人，精准触达70%的区外消费群体。直播间成为该企业新的增长引擎，2024至2025年线上年销售额突破1亿元，打破长期依赖线下渠道的局限。

种业与电商激活存量，梧州更以“茶+文旅+康养”掘金增量。站在黑石六堡茶源博园的山巅露天咖啡吧一隅，极目远眺，5000亩茶山满目青翠。这项总投资20亿元的茶旅综合体，将产业从制茶延伸至餐饮、住宿与康养，今年“五一”客流爆满，已成网红打卡地。像这样“以茶带旅、以旅养茶”的项目在梧州越来越多:六堡茶城、六堡小镇、骑楼城壹号体验馆等一批地标项目建成迎客。此外，非遗大师茶品牌、茶文化主题民宿、“梧州茶船古道·西江风情之旅”全国乡村旅游精品线路等茶文旅消费业态越来越丰富。

郑重声明：此文内容为本网站转载企业宣传资讯，目的在于传播更多信息，与本站立场无关。仅供读者参考，并请自行核实相关内容。